Le melanzane coltivate nella nostra azienda agricola vengono raccolte, accuratamente lavate, tagliate e lessate in aceto bianco. Si completa la preparazione con l’ aggiunta di olio extravergine di oliva taggiasca, origano, aglio e peperoncino.

Varietà:

Siciliana

Coltivazione:

In pien’aria.

Periodo di raccolta:

Da luglio ad agosto.

Abbinamenti:

Da gustare come antipasto o per arricchire aperitivi e contorni. Ottime per accompagnare bollito misto di carne.

Indicazioni sul prodotto:

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da sorgenti di calore. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero.

Confezioni:

vaso gr. 180 – vaso gr. 950